AVISO:

• Este manual de instruções contém informações importantes necessárias para o funcionamento seguro do aparelho.
  
• Ler e seguir todas as instruções de aviso antes de utilizar o aparelho.
  
• Siga todos os avisos e instruções quando utilizar o aparelho.
  
• Guarde este manual para referência futura.
  
  

1. SEGURANÇA GERAL

QUENTE!

O interior da câmara de cozimento pode atingir temperaturas muito elevadas. Por conseguinte, a porta e o vidro podem ficar especialmente quentes. Tenha cuidado ao utilizar a câmara de cozimento.

PERIGO DE INCÊNDIO!

Não guardar nenhum material sobre a superfície de cozedura

Não deve ser utilizado um temporizador externo

A câmara de cozimento deve ser utilizada de acordo com o manual do utilizador

Não repare nem substitua qualquer peça do forno, salvo indicação em contrário no manual do utilizador. Todas as outras intervenções devem ser efectuadas por um técnico qualificado

Não guardar nada em cima do forno.

MUITO PESADO!

O forno com as pedras no interior pesa 180 kg (400 lbs). Retirar as 3 pedras antes de tentar deslocar o forno. As pedras pesam 13 kg (30 lbs) cada uma, pelo que devem ser retiradas com cuidado. Aguarde que as pedras arrefeçam até à temperatura ambiente antes de as retirar. O transporte e a elevação do forno não devem ser efectuados sem a presença de, pelo menos, 3 pessoas fisicamente aptas ou com a ajuda de equipamento de elevação pesado.

ATERRAMENTO

Este aparelho deve ser ligado à terra. Em caso de curto-circuito elétrico, a ligação à terra reduz o risco de choque elétrico, pois proporciona um fio de fuga para a corrente eléctrica. O forno tem de ser ligado a uma tomada apropriada que esteja devidamente ligada à terra, de acordo com todos os códigos e regulamentos locais.

2. ESPECIFICAÇÕES

Potência eléctrica

Potência - 3.840W (240V - 16A)

Tipo de ficha - Depende do país de destino. Consulte a equipa de vendas para obter informações sobre o tipo de ficha.

• Países da UE: tipo CEE 7/7
• Países do Médio Oriente e Reino Unido: ficha CEE 16A 3p macho
  
• Outros países: consultar a equipa de vendas
  

Tipo de tomada - Depende do país de destino. Consulte a equipa de vendas para obter informações sobre o tipo de tomada.

• Países da UE: CEE 7/3 ou CEE 7/5
• Países do Médio Oriente e Reino Unido: CEE 16A 3p Fêmea
• Outros países: consultar a equipa de vendas

Comprimento do cabo de alimentação - 188 cm

Dimensões

Interior

• Superfície de cozedura - 50,8 x 50,8cm
• Capacidade - 12 pães 12 pães de 1.000 g (3 andares)

Exterior

• Altura - 1030mm 1030mm
• Largura - 620mm 620 mm
• Profundidade - 648mm
• Peso - 170kg 170kg

Aquecimento

• Fonte de energia - Eléctrica
• Tempo de aquecimento - 90~100 minutos
• Faixa de temperatura - 80°C - 275°C

3. VISÃO GERAL DO PRODUTO

1. Reservatório de água
2. Painel frontal
3. Elemento de aquecimento
4. Pedra de cozedura
5. Pés reguláveis
6. Compartimento eletrónico
7. Libertação de vapor
8. Porta
9. Puxador da porta
10. Base do forno

Painel frontal

Painel traseiro

Balanço da porta

4. Desembalagem e instalação

CUIDADO: Se o forno não estiver nivelado, a porta pode fechar-se quando for deixada aberta. Ajuste os pés para garantir que o forno está nivelado. Se colocar o forno sobre uma mesa, certifique-se de que a mesa está dimensionada para suportar o peso do forno (170 kg).

AVISO: Antes de ligar o forno à tomada eléctrica, retire as caixas de cartão no interior do forno. Se não o fizer, pode provocar um incêndio.

Instalação do forno:

Ligue o seu forno e ligue o interrutor na parte de trás do forno. O seu forno liga-se e o seu visor apresenta o número de série do seu forno e a versão do software que está a ser utilizada antes de apresentar a página inicial do forno (isto pode demorar até 30 segundos).

IMPORTANTE

Para minimizar o empeno e maximizar a vida útil das pedras, elas devem ser pré-secas antes do uso. Deixe as pedras de cozedura ajustarem-se à temperatura ambiente antes de começar. Para mais informações, consulte o documento sobre o processo de cura das pedras.

5. Processo de cura das pedras

6. Ligar o forno ao WIFI

Recomendamos vivamente que ligue o seu forno ao WiFi imediatamente após a sua receção. Esta ligação online permite-nos fornecer actualizações de software cruciais que melhoram a fiabilidade e o desempenho do forno, bem como introduzir novas caraterísticas e funções interessantes à medida que ficam disponíveis. Além disso, o facto de o seu forno estar ligado permite-nos oferecer apoio técnico para quaisquer questões de cozedura ou necessidades de resolução de problemas que possa ter, assegurando uma experiência perfeita.

Para facilitar o processo, criámos vídeos de instruções passo a passo que simplificam a configuração da ligação do forno. O processo pode variar ligeiramente se estiver a utilizar um dispositivo iPhone ou Android; por isso, dedicámos vídeos separados para cada plataforma:

Conectando seu forno ao WiFi usando um iPhone

Conectando seu forno ao WiFi usando um Android

7. Funcionamento

Existem três botões no forno. O botão mais à esquerda é o botão de vapor. O botão do meio é o botão de alimentação. Este controla as luzes e os aquecedores. O botão da direita é o botão da temperatura. É utilizado para definir a temperatura de cozedura pretendida e para aceder ao menu.

Botão de alimentação

Para ligar as luzes do forno, rode o botão de alimentação 1 clique para a direita (no sentido dos ponteiros do relógio). Para ligar o forno no modo de cozedura, rode o botão mais um clique. Os aquecedores começarão a aquecer neste ponto.

Botão de temperatura

Utilize este botão para definir a temperatura de cozimento desejada. Gire o botão para selecionar a temperatura de cozimento desejada.

Para aceder ao menu, prima e mantenha premido o botão C/F. Rode o botão para percorrer o menu e prima o botão para selecionar a página pretendida.

Botão de vapor

Rode o botão para selecionar a quantidade desejada de segundos de vapor que pretende gerar (recomendamos 3 a 5 segundos). Prima o botão para ativar o vapor. O visor fará a contagem decrescente dos segundos e, em seguida, reiniciará para que esteja pronto a ser utilizado com apenas um clique no botão na próxima vez.

Recomendamos que se efectue uma pré-vaporização durante 1 a 2 segundos, no máximo, para preparar o sistema com água. Isto deve ser efectuado antes de carregar o forno com a massa. Depois de carregar o forno com a massa e fechar a porta, recomendamos a vaporização durante 3 a 5 segundos. Isto libertará uma quantidade significativa de água (aproximadamente 8 ml/s). Tenha em atenção que vaporizar várias vezes durante uma cozedura pode resultar em fugas de água do forno através da porta.

NOTA: Verifique se existe água suficiente no reservatório antes de cada geração de vapor.

7. Temperatura e ajustes

O que torna o Forno Simply Bread especial é a capacidade de ajustar a intensidade de aquecimento em cada plataforma para garantir que o forno está a cozer da forma mais uniforme possível. Pode aceder a estas definições através do menu, premindo e mantendo premido o botão C/F e selecionando Setpoints.

Conveses 1, 2 e 3

Cada deck é ajustável em +/- 20%. Recomendamos que comece por ajustar em incrementos de 5% e que, a partir daí, faça a afinação fina. Por exemplo, se achar que o tabuleiro superior está a cozer mais quente do que os dois tabuleiros inferiores, vá a "Deck 1" e ajuste a definição de 0% a -5%. Faça um teste de cozedura com estes ajustes e se achar que foi ajustado um pouco demais, pode reduzir o ajuste para -4% ou -3%, etc. O mesmo se aplica aos três tabuleiros.

Pedra de fundo %

A percentagem da pedra de fundo afecta especificamente a temperatura da pedra de fundo. A configuração padrão para a pedra inferior é 75% e o seu forno virá configurado desta forma. Se as bases dos pães da sua plataforma inferior estiverem a queimar, reduza esta % (recomendamos incrementos de 5%). Se as bases não estiverem a ficar suficientemente escuras, aumente a %.

8. Actualizações de software (OTA)

O Forno Simply Bread tem a capacidade única de atualizar o software através da sua ligação WiFi. Estas actualizações são lançadas de poucas em poucas semanas e são necessárias para garantir o bom funcionamento do forno. As actualizações de software demoram menos de 60 segundos. O visor do forno desliga-se enquanto o sistema é reiniciado com a nova atualização. Para verificar a versão do software do seu forno, vá para a página do menu e desça até ao separador INFO. Clique nele para ver o número de série do seu forno, a versão do software e a versão do firmware. Para sair desta página, prima o botão C/F.

9. Cuidados e manutenção

AVISO: Limpe o forno apenas depois de este ter arrefecido até à temperatura ambiente. Certifique-se de que a câmara de cozimento está desligada da alimentação eléctrica antes de efetuar qualquer limpeza.

Limpeza do reservatório de água

O reservatório de água pode ser retirado para limpeza. Rodar o reservatório no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para o retirar. O reservatório é feito de aço inoxidável e pode ser lavado na máquina de lavar louça. Certifique-se de que o reservatório está vazio antes de o retirar.

Exterior do forno

Limpar as superfícies com um pano de microfibras húmido. Se as superfícies estiverem muito sujas, adicione algumas gotas de detergente para a loiça à água. Terminar com um pano seco.

Limpe o vidro da porta com um produto de limpeza de vidros adequado (por exemplo, Windex).

Para evitar danos nas superfícies de aço inoxidável, não utilize produtos de limpeza abrasivos, esfregões de palha de aço ou toalhas de papel abrasivas.

Qualquer produto de limpeza para aço inoxidável serve para limpar o Forno Simply Bread.

Interior do forno

Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado.

Utilize uma escova de cerdas macias para limpar as migalhas e a farinha extra.

Os utilizadores não devem deslocar os elementos de aquecimento durante a limpeza.

Não utilizar álcool, diluente ou gasolina para limpar o aparelho

Substituir as lâmpadas da câmara de cozimento

• Desligar a câmara de cozimento
• Desligar a câmara de cozimento da corrente eléctrica
• Não tocar no vidro da lâmpada com as mãos desprotegidas
• A câmara de cozimento deve estar fria para trocar as lâmpadas
• Retirar o vidro da lâmpada
• Substituir as lâmpadas por uma lâmpada G9 240V
• Montar o vidro
• NOTA: O seu forno é fornecido com lâmpadas de 25W. Esta é a potência que recomendamos, mas pode utilizar até uma lâmpada de 40W. Não utilize lâmpadas com mais de 40W.

10. Solução de problemas

Se necessitar de assistência técnica:

Consulte a tabela de resolução de problemas para ver se consegue resolver o problema sozinho. Algumas questões podem ser resolvidas sem assistência técnica.

Se necessitar de assistência adicional, contacte a nossa equipa de assistência técnica

11. Eliminação

Quando o seu Forno Simply Bread chegar ao fim da sua vida útil, é importante eliminá-lo de uma forma ambientalmente responsável. Consulte as autoridades locais ou os serviços de gestão de resíduos para obter orientação sobre os métodos de eliminação adequados, uma vez que os regulamentos podem variar. Muitas partes do aparelho, como o metal e a eletrónica, podem ser recicladas, pelo que é melhor levá-lo a uma instalação de reciclagem designada, se disponível. Evite eliminar o forno com o lixo doméstico geral para ajudar a reduzir o impacto ambiental e apoiar práticas sustentáveis.

12. Conselhos gerais

O Forno Simply Bread fica extremamente quente e não deve ser utilizado por crianças. Não permita que as crianças se aproximem do aparelho durante ou após o seu funcionamento. O forno mantém-se quente durante algumas horas após a utilização.

O Forno Simply Bread não foi concebido nem deve ser utilizado como aquecedor.

O funcionamento do forno deve ser efectuado por uma pessoa competente. O consumo de álcool e de medicamentos sujeitos a receita médica ou não sujeitos a receita médica pode afetar a capacidade do consumidor para operar o forno em segurança.

Não utilize quaisquer utensílios de plástico na câmara de cozimento.

Não deslocar o forno durante o seu funcionamento.

Não deite água nas pedras de cozedura, pois é provável que as parta e pode ser perigoso devido ao óleo e à gordura.

Não deitar água sobre as luzes.

Não se agarrar à porta nem pendurar nada no puxador.

Ter cuidado ao abrir a porta, pois o vapor e o calor sairão do forno quando a porta for aberta.